Osnova italijanske kuhinje: Testo je iz Rima izašlo (RECEPTI)
Testenina je osnova italijanske kuhinje. Tradicionalne italijanske porodice je konzumiraju bar jednom dnevno. Nekada davno
Kutak za sladokusce
Mafini i kapkejkovi: Uživanje za sva čula u malim zalogajima (RECEPTI)
Znate one vazdušate, fine kolače u korpicama koji, kada ih probate, prosto se tope u
Tunisu u pohode: Zemlja maslina koja miriše na jasmin (RECEPTI) (VIDEO)
Kad bih morala da opišem Tunis, rekla bih da je to zemlja koja miriše na
Brzi ručak ili večera za same, samohrane ili usamljene tate :) (RECEPTI)
Jedan moj sveže razvedeni kolega i drugar kome dete pubertetlija vrlo često boravi kod njega me je,
Kineska kuhinja: Ravnoteža boja, mirisa, ukusa i – regija! (VIDEO) (RECEPTI)
Do kraja ovog teksta, moći ćete da razlikujete gastronomske karakteristike regiona Kine, da raspoznajete namirnice koje karakterišu kinesku kuhinju, prepoznajte jela i njihove specifične načine pripreme, razumete njihove navike u ishrani i postavci stola, vežbate držanje štapića za jelo, prepoznate deserte koji su karakteristični za Kinu, razlikujete pića koja se pripremaju i konzumiraju i ono najvažnije – pripremite neka od kineskih jela. I to pre nego što uđemo u godinu vatrenog Majmuna, 8. februara.
Kuvano vino: Piće legionara i svečara (RECEPTI)
Kuvano vino, kažu oni koji su se baš potrudili da nešto saznaju, potiče još iz
Česnica: Od obrednog hleba boga Svetovida do pite ili pogače sa novčićem u čast Hristovog rođenja (RECEPTI)
Česnica je danas pogača ili pita koja se tradicionalno sprema u božićno jutro. Obavezna je
„Romantikom“ u romantiku: Karlovački bal u slavu grožđa (RECEPT)
„Romantika“ je prava atrakcija. Ovaj voz sastavljen je od starih vagona koji su nekada obitavali u „Jugoslovenskoj železnici“, a vuče ih lokomotiva iz 1944. godine. I restoran u vozu je kao iz prve polovine prošlog veka.
Prste da poližete: Novopazarske mantije (RECEPT)
Nešto što, kad se proba, ne prestaje da se voli. Jer to je specijalitet. Vrhunski. Nešto što bi, uz sve ono već predstavljeno iz srpske kuhinje, trebalo uvrstiti na gurmansku mapu naše zemlje.
Specijalitet užičkog kraja: Užička komplet lepinja (RECEPT) (VIDEO)
Pošto ukusi najbolje pričaju, ja ne bih suvišnim tekstom da vam kvarim taj doživljaj. Zato sledi recept za jednu komplet lepinju, pa vi ako pravite više sračunajte koliko čega vam je dodatno potrebno.
Mađarska rapsodija ukusa: Ferikin perkelt (RECEPT)
Recept za perkelt dao mi je moj drugar Ferenc Berček, zvani Ferika (zato ovaj perkelt nosi njegovo ime!) dok smo sedeli na jednom finom, ne baš vojvođanskom ručku.
U poseti „Vinofestu“ u Vršcu i Gudurici: Kad poteče litar jedan… i još jedan!
Centralno mesto na „Vinofestu“ zauzimali su „Vršački vinogradi“. Na njihovom štandu bila je gužva, a vitezovi su sa tog štanda pozdravljali sve učesnike.