Vajat

Zimnica: Kitnikez greje i dušu i nepca (RECEPT)

Kitnikez u bukvalnom prevodu sa nemačkog jezika znači “sir od dunja”. Ovaj slatkiš od dunja se pravi dugim kuvanjem dunja i šećera. Domaćice znaju da u ovu kombinaciju dodaju i seckane orahe ili lešnike, kao i sok i koru od jednog limuna. Kada su Vojvodinom zavladali Austrougari, u domove srpskih vojvođanskih domaćica došao je i kinikez.