Stiže nam leto: Koža zaštićena sa svih strana (RECEPT)

Preterano izlaganje suncu stvara štetne slobodne radikale. Oni oštećuju tkivo kože i zbog toga se javljaju promene na koži poput bora, tamnih mrlja ili opekotina od sunca, a samim tim i rano starenje kože.

Astaksantin pomaže da se spreče takve pojave i podstiče prirodno samopotamnjivanje. To je, zapravo, crveni pigment snažnog antioksidativnog dejstva. Ipak, za razliku od ostalih karotenoida u organizmu, on se ne pretvara u vitamin A.

Za one koji ne znaju, karotenoidi su prirodni pigmenti koji daju karakterističnu boju biljkama, algama i životinjama. Od prisustva karotenoida u organizmu zavisi i proizvodnja melanina.

Pošto je melanin najveći prirodni samopotamnjivač, željena boja kože se lakše dobija. Snažno antioksidativno dejstvo karotenoida se ogleda i u smanjenju negativnih posledica UV zračenja.

Moćni astaksantin

Astaksantin daje crvenu boju algama i životinjama koje se njima hrane. Najviše ga ima u izvesnim algama zelene boje čiji je latinski naziv haematococcus pluvialis. Takođe, ima ga u lososu, rakovima, jastozima i škampima. Odličan je kod upalnih procesa, kod pada imuniteta i učestalih infekcija.

Snažniji je od beta karotena. Ima čak 6.000 puta jače dejstvo od vitamina C, 40 puta je jači od beta karotena i 550 puta je jači od zelenog čaja i vitamina E. Osim toga, pomaže da koža ravnomerno tamni, bez fleka i uz njega se brže dolazi do preplanulog tena.

Sem već pomenutih jastoga i lososa, ovo su namirnice koje možete slobodno da uvrstite u jelovnik ne bi li se zaštitili od sunca:

• Avokado je bogat zdravim mastima, sadrži vitamine E i C i sastojke koji štite kožu od sunčevog zračenja.

• Slatki krompir ili batat je izvor beta karotena koji djluje kao prirodna zaštita od sunčevih zraka.

• Bobičasto voće sadrži elaginsku kiselinu, antioksidans koji utiče na smanjenje nastanka bora i drugih znakova starenja kože.

• Brokoli je dobar izvor vitamina, minerala i karotenoida važnih za zdravlje kože. Sadrži i sulforafan koji pomaže da ne dođe do raka kože.

• Crveno vino, tačnije resveratrol iz crnog vina je čuveni antioksidans koji usporava starenje kože.

• Kakao sadrži antioksidanse koji kožu štite od sunčevog zračenja, poboljšava vlažnost, cirkulaciju i teksturu kože.

• Masna riba poput tunjevine i lososa sadrži esencijalne masne kiseline koje smanjuju upale i održavaju vlažnost kože. Takođe, ova vrsta ribe je izvor proteina, vitamina E i cinka.

• Šargarepa i paprika sadrže antioksidans beta-karoten koga organizam pretvara uvitamin A. Osim toga, paprike sadrže i vitamin C koji je neophodan za proizvodnju kolagena.

• Orasi su dobar izvor esencijalnih masti, cinka, vitamina E, selena i proteina – hranjivih materija koje pomažu da bi koža (p)ostala zdrava.

• Paradajz sadrži likopen koji štiti kožu od sunčevog zračenja i smanjuje nastanak bora.

• Soja sadrži izoflavone koji utiču na elastičnost, stvaranje kolagena i smanjuju suvoću kože.

• Semenke suncokreta su izvor vitamina E, koji je važan za zdravlje kože. Takođe, one sadrže i linolensku masnu kiselinu koja pomaže da koža ne postane suva i tanka.

• Zeleni čaj je bogat katehinima, moćnim antioksidansima koji smanjuju crvenilo kože i poboljšavaju vlažnost i elastičnost kože.

Naravno, sad sledi jedan zdrav recept za napitak koji će vam pomoći da da kožu pripremite za sunce i da lepo tamnite.

Recept

Tropska šargarepica

Sastojci za dve osobe:

• 1 šargarepa, očišćena i isečena
• 1 smrznuta banana, isečena na kolutiće
• ½ šolje ananasa
• 1 šolja kokosovog mleka
• ½ kašičice izrendanog đumbira
• med po želji

Priprema:

Sve sastojke zajedno izmešati u blenderu, dok se ne dobije glatka smesa.