Za gladnice: Klopica na plaži

Sunce, plivanje i boravak na plaži znaju da iscrpe i veoma često se dešava da se ogladni. Zato nije loše da u torbi za plažu imate i nešto  hranljivo i da organizmu donese osveženje.

Jela za plažu treba da su blago začinjena (manje soli i ulja) i da se lako vare. Evo pet jednostavnih, osvežavajućih i ukusnih kombinacija za plažu.

Salate od povrća

Sveži listovi salate, uz obvezni dodatak rukole, svežeg začinskog bilja poput bosiljka, peršuna i celera odlično se kombinuju sa kuvanom testeninom ili smeđim pirinčem.

Ako želite da u salati bude samo povrće, onda se preporučuje rendana šargarepa i celer uz krastavac, kockice dimljenog tofua, crne masline ili kapar. Preporučljivo je da stavite i malo sušenih brusnica i prženih badema i salata se pretvara u pravi delikates.

Voćne salate

Dinje i lubenice pomešane sa bobičastim voćem su odlično osveženje i lagani međuobrok ili užina, pogotovo za plažu. Na voće je poželjno iscediti limun ili pomorandžu, pa tako voće neće doživeti oksidaciju, a salata će imati bolji ukus.

Sendvič sa tofu namazom

Uz dodatak povrća u isto vreme je hranjiva i sita užina i nije teška kombinacija. U ovakve sendviče preporučuje se konzumirati sveže zrna, jer su bogat izvor minerala, vitamina i enzima.

Orašasti plodovi (lešnici, bademi, indijski orasi)

Semenke bundeve i suncokreta mogu da budu odlična grickalica za plažu. Bogate su belančevinama, kvalitetnim nezasićenim masnim kiselinama, vitaminima i mineralima.

Ako se proprže na laganoj vatri da porumene i zamirišu, onda su ukusniji i dobri za varenje. Mogu dugo da traju, a ako se zajedno sa njima stavi i sušeno voće, dobija se slatki ukus i time se smanjuje potreba za slatkišima.

Suši  sa nori algama

U nori alge stavi se pirinač sa povrćem i začinima i to je izvrsan letnji obrok za poneti. Preporučuje se smeđi pirinač umesto belog, jer je neuporedivo hranjiviji i ukusnijiji.

 Fotografije: Pixabay, dishmaps.com, recipeshubs.com