Sva strast u tanjiru: Španska kuhinja raspaljuje maštu i tera na greh (RECEPTI)
Paelja je špansko nacionalno jelo. Potiče od arapskog pirinča koji je stigao u ravničarsku oblast Valensije. Španija uzgaja pirinač okruglog srednjeg do kratkog zrna, koji lako bubri i apsorbuje ukuse u kojima se kuva.