Zdrav, prolećni početak dana: Da od jutra očistite organizam (RECEPTI)

Proleće je odavno tu, prolećni praznici su prošli, roštiljali ste, jeli ste i pili i hajde sad da krenete na jedno čišćenje organizma. Donosmim vam recepte i savete za veselo godišnje doba i kako da na što efikasniji, a uz to i nežniji način osvežite svoje telo.

(O)čisti me nežno

Raznovrsna, lagana ishrana, koja obiluje zelenim povrćem i začinima je dovoljna za prolećno čišćenje organizma. Ječam čisti i hrani organizam i zato je idealna žitatrica u ovo doba godine.
Počnite dan uz toplu tečnost. Moji predlozi su miso supa, kaša od zobenih pahuljica i čaj od ruzmarina.

Limunov sok u salatama

U omiljenu salatu, supu/čorbu ili desert dodajte malu količinu limunovog soka. Kiselina iz limuna pomaže da se očisti jetra i žuč. Vitamin C iz limuna pomaže bolju apsorpciju gvožđa iz zelenog lisnatog povrća.

Zeleno, volim te, zeleno

Svaki vašo brok (da, baš svaki obrok) u proleće mora da sadrži zeleno lisnato povrće. Lišće šargarepe, rotkvice, kelerabe, brokolija, divljeg zelja, koprive, blitve, spanaća i svo drugo zeleno lisnato povrće treba da kratko kuvate u malo vode, da ga začinite sa malo limunovog soka, maslinovog i lanenog ulja i da uživate!

Veliko iz malog

Semenke susama, lana i suncokreta sadrže mnogo minerala i kvalitetnih nezasićenih masnih kiselina. Možete ih dodavati u mnoga jela i od njih praviti i ukusne soseve. U radnjama zdrve hrane možete naći i maslace od susamovih i suncokretovih semenki.

Recite “Ne!” belom šećeru

Izbegavajte šećer, koji je vaš najveći neprijatelj tokom proleća. Koristite zaslađivače od žitarica, kao što su ječmeni ili kukuruzni slad. Tako ćete zadovoljiti vašu potrebu za slatkim, a nećete ugroziti zdravlje.

Malo pilinga

Istrljajte telo peškirom natopljenim u vruću vodu sa malo đumbira. Proradiće vam cirkulacija, izbacićete toksine iz tela i smanjićete celulit. To možete uraditi i ujutru i uveče ili kad god imate vremena. Bukvalno vas “diže iz mrtvih“. Koža će vam biti kao svila već posle nedelju dana.

Recepti za nežno čišćenje

Kaša od zobenih pahuljica sa jabukom isuvim grožđem se  preporučuje svima koji imaju problema sa želucem. Musli i sirove ili pržene pahuljice obično se teško vare. Zato je bolje zobene pahuljice skuvati, jer tako skuavne čine dobro vašem želucu.

Kaša od zobenih pahuljica

Sastojci:

  • 2 šoljice zobenih pahuljica
  • ½ šoljice suvih pšeničnih klica
  • ½ šoljice grožđica
  • 1 rendana jabuka
  • 6 šolja vode

Priprema:

Operite suvo grožđe, narendajte jabuku i sve sastojke stavite u lonac. Kada provri, smanjite vatru i kuvajte deset minuta na laganoj vatri uz povremeno mešanje.

Miso supa

Idealan obrok za doručak je kombinacija miso supe i kaše od žitarica.

Sastojci:

  • 5 šolja temeljca od povrća ili vode
  • alga vakame, od oko 6 cm
  • ½ šoljice šargarepe isečene na polumesece
  • ½ šoljicee karfiola razdvojenog na cvetiće
  • 2 ravne čajne kašičice misa
  • 2 supene kašike iseckanog peršuna

Priprema:

Operte i potopite  vakame. Dok se alga potapa, stavite vodu da provri i iscekajte povrće. Isecite alge, stavite ih u vrelu vodu i kuvajte minut do dva. Dodajte seckano povrće, smanjite vatru i kuvajte sedam do deset minuta. Uzmite dve do tri supene kašike supe i razmutite miso. U razmućeni miso dodajte u supu i na laganoj vatri ostavite još dva do tri minuta. Dodajte iseckani peršun i poslužite.

 

 

Ostavite komentar

%d bloggers like this: