Uz papin blagoslov: Vinsko bogatstvo Erdevika

Nema vina bez istorije. Kud god da se kroči podno Fruške gore, jasno je – vino je svuda oko nas. Iako je zasade vinograda rimskog cara Proba danas teško naći i oživeti, na području Srema žive još stare loze koje je papska porodica Odeskalki donela u ove krajeve. Grof Odeskalki je Mariji Tereziji poklonio vinariju. Grb porodice Odeskalki je upotrebljen prvi put 1817, dok je … Continue reading Uz papin blagoslov: Vinsko bogatstvo Erdevika

Jesenji Krstovdan na strogom postu: Slobodno radite po kući i pripremite je za zimu

Krstovdan je veliki praznik koji proslavlja Srpska pravoslavna crkva i vernici, dan kada je pronađen i iskopan Časni krst na Golgoti i dan kada je vraćen iz Persije u Jerusalim. Ovaj praznik još se zove i Vozdviženje Časnog krsta. Praznik je ustanovljen je godinu dana posle Prvog vaseljenskog sabora u Nikeji, održanog 326. godine, u vreme cara Konstantina, koji je Milanskim ediktom 313. godine priznao hrišćanstvo … Continue reading Jesenji Krstovdan na strogom postu: Slobodno radite po kući i pripremite je za zimu

Usekovanje glave Svetog Jovana Krstitelja: Bez noževa, crvenog jela i crvenog konca, sa strogim postom, lekovitim travkama i bez započinjanja novih poslova (RECEPTI)

Usekovanje glave Svetog Jovana Krstitelja, Jovan Glavosek ili Jovan Sekovan je crkveni praznik vrlo poštovan u narodu kad se primenjuje i jednodnevni post. Neki ne jedu sve dok ne padne mrak. Sveti Jovan Krstitelj predstavlja simbol jake volje, pravičnosti, istine i poštenja. Poginuće Svetog Jovana Irod Antipa, sin Iroda Idumejca, oženio se drugi put Irodijadom, ženom svoga brata Filipa. Zbog tog nemoralnog čina, Sveti Jovan ga … Continue reading Usekovanje glave Svetog Jovana Krstitelja: Bez noževa, crvenog jela i crvenog konca, sa strogim postom, lekovitim travkama i bez započinjanja novih poslova (RECEPTI)

„Mačkov podrum“ vas poziva na berbu grožđa: Vino je poljubac postojanja

Podno Fruške gore skoro sva plodna zemlja je u vinogradima i voćkama. Plodna zemlja daje dobro gožđe, grožđe daje vino, a uz vino nastaje i pesma. Sava Jojić, vlasnik vinarije „Mačkov podrum“ je peta generacija koja se bavi vinogradarstvom. Jojići su, kako kaže, stara porodica koja je 1773. došla u Irig. Od 1836. Jojići tad počinju da se bave vinom i vinogradarstvom. Ove godine je … Continue reading „Mačkov podrum“ vas poziva na berbu grožđa: Vino je poljubac postojanja

Kazani vas jedva čekaju: Za zimnicu je dovoljno malo volje, nešto namirnica i vredne ruke (RECEPTI)

Dragi moji, došlo je vreme da se polako opraštamo sa letom. Tempereture nam to ne pokazuju, međutim dani su uveliko kraći i ono što sledi su kiše, a nešto kasnije i snegovi. Pa valja se dobro pripremiti za ono što dolazi. Nebrojeno puta do sad sam vam davala recepte za zimicu, a sad, sem recepata sleduju i saveti koje valja primeniti ako ovog kraja leta … Continue reading Kazani vas jedva čekaju: Za zimnicu je dovoljno malo volje, nešto namirnica i vredne ruke (RECEPTI)

Moja fruškogorska priča (blog izazov hotela Park, Ruma): Kako je vino poteklo Sremom

Prvi suton je padao nad Sirmijumom kad se rimski car Prob probudio iz sna. Zapravo, samo je hteo to popodne da odmori, kad su mu se pred očima zarojile slike. Slike koje ni sam nije razumeo, samo je predosećao je da predskazuju dane koji dolaze. Osetio je suvoću usana, peckale su ga, mušice su letele oko njegove glave. Nagnuo je krčag s vinom ne bi li … Continue reading Moja fruškogorska priča (blog izazov hotela Park, Ruma): Kako je vino poteklo Sremom

Panonskog mora nema, a talasi i dalje zapljuskuju: Sremski hedonizam živi kod „Deurića“, gde se nazdrvlja Probusu u čast

Vinarija „Deurić“ nalazi se na južnim obroncima Fruške gore, tamo gde je nekad bilo Panonsko more, u srcu Srema. Mesto tek onkao skriveno stidljivo nosi naziv Mala Remeta, a tako se zove i manastir iz 13. veka koji je izgradio kralj Stefan Dragutin. U blizini je banja Vrdnik i manastir Jazak gde se čuvaju mošti poslednjeg srpskog cara Uroša V, poznatijeg u istoriji kao Uroš … Continue reading Panonskog mora nema, a talasi i dalje zapljuskuju: Sremski hedonizam živi kod „Deurića“, gde se nazdrvlja Probusu u čast

Da vam zima prođe bez prehlade: Malo čaja i limuna, malo đumbira, pa se vidimo na snegu!

Kako dođu ovi hladni meseci kreće sezona prehlada i virusa. Prehlade su najčešći oblik akutnih infekcija gornjeg respiratornog sistema i niko nije imun na njih. Prehlada je blaža virusna infekcija koja traje najviše nedelju dana. Simptomi prehlade su kijanje, šmrcanje ili zapušen nos, bol u grlu i glavobolja. U ređim slučajevima može se javiti sve ovo praćeno problemima sa stomakom. Najčešće zahvata respiratorni sistem, pa se … Continue reading Da vam zima prođe bez prehlade: Malo čaja i limuna, malo đumbira, pa se vidimo na snegu!

Dočekali smo novo vino: Portugizer svatovac iz „Mačkovog podruma“ vinuo se u svet! (VIDEO) (RECEPTI)

Stigao je mladi portugizer svatovac! Vino koje se prvo otvara posle berbe, vino koje je mlado i pitko, koje opija i nadahnjuje. To je mladi portugizer svatovac. Svake godine, trećeg četvrtka u novembru u svetu se otvaraju burad prvog mladog vina. Vina dolaze do vinopija i taj dan se u ponoć dočekuje, ne Nova godina, već novo vino! U Francuskoj je taj dan prava fešta. … Continue reading Dočekali smo novo vino: Portugizer svatovac iz „Mačkovog podruma“ vinuo se u svet! (VIDEO) (RECEPTI)

Novembar vino fest: Da se ukrste grožđe i čaša, znanje i nepca (VIDEO)

Volite vino? Bavite se vinom? Želite da se bavite vinom i uzgajate vinovu lozu? Onda je sledeći vikend idealan za vas. Ovaj blog biće najava za nešto što se dešava u beogradskom hotelu „Zira„, a što privlači i mene kao blogera koji ponekad piše o vinu. To je Novembar vino fest.  Ako vas zanimaju moji tekstovi o ovm božanskom piću, možete ih pročitati ovde i … Continue reading Novembar vino fest: Da se ukrste grožđe i čaša, znanje i nepca (VIDEO)