Zimnica: Turšija (RECEPT)

„Jesen stiže, dunjo moja„, otpevao bi nam Zvonko Bogdan ili Balašević (može i bez Balaševića). 🙂 Jesen je stigla i zimnica se uveliko sprema, a ponegde i kuša. Jedino zato i volim jesen, kao i zbog onog Miholjskog leta. Priznajem, moja omiljena zimnica je ova o kojoj sad pišem i čiji recept pokupih pre desetak dana kad sam bila u Vršcu, iz njihovog gurmanskog kataloga. I, … Continue reading Zimnica: Turšija (RECEPT)

Jesenja putovanja: Od Oktobarfesta do Festivala svetla u Indiji

Niste zadovoljni kako ste proveli ovo leto, a jedni ste od onih koji imaju mogućnosti da odete negde? Mislim da je jesen idealno vreme da se otisnete na drugi kontinent. Početak jeseni je pravo vreme za upoznavanje novih mesta. Na raznim krajevima sveta održavaju se mnogi tradicionalni festivali privlačni za radoznale turiste. Te manifestacije predstavljaju žive muzeje drevnih tradicija i kultura, prilika da se vidi … Continue reading Jesenja putovanja: Od Oktobarfesta do Festivala svetla u Indiji

Mađarska rapsodija ukusa: Ferikin perkelt (RECEPT)

Još dok sam onomad u junu 2015. prvi put onako za stvarno bila u Bečeju, rešila sam da iz tog lepog vojođanskog gradića ponesem neki recept i da to neko jelo predstavim na svom blogu. E sad, da li je perkelt baš tipičan za te bačke krajeve ne znam, ali da je tipičan za Mađare – u to sam sigurna. A kako je Vojvodina naseljena … Continue reading Mađarska rapsodija ukusa: Ferikin perkelt (RECEPT)

U poseti vršačkom Grožđebalu: Donžon kula čuva vinograde

S kraja leta na trpezu stiže grožđe. I kako najsunčanije godišnje doba broji poslednje dane, a jesen u niskom startu priprema svoj dolazak, tako i grožđe postaje sve sočnije i slađe. Ali, nigde tako slatko kao iz vršačkih vinograda. Tamo gde vetar peva svoju pesmu, tako melanholičnu, tako samu, tamo gde Vršačke planine, nekadašnja ostrva Panosnkog mora čuvaju vinograde. Tu raste to divno, slatko grožđe … Continue reading U poseti vršačkom Grožđebalu: Donžon kula čuva vinograde